漬物の梨屋      

 

山形県庄内地方の在来野菜の漬物・山形県産野菜を中心とした国産野菜の漬物の製造販売

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野菜漬物 > 庄内夏の味覚 > 民田茄子浅漬 200g
商品詳細

民田茄子浅漬 200g


民田茄子浅漬
民田茄子浅漬

山形県庄内地方で古くから栽培されていた一口サイズの茄子です。

松尾芭蕉翁が奥の細道紀行の際に民田茄子を食して、「珍しや 山をいで羽の 初茄子」という句を残しております。

添加物を最小限に抑えて民田茄子の茄子の美味しさをそのまま生かした浅漬です。そのため、色止めは一切使用しておりませんので、予めご了承ください。

ヘタ付きのままお送り致します。

東北の短い夏限定のお漬物です。

(賞味期限:冷蔵保存14日)

商品番号 FMD-1
商品名 民田茄子浅漬 200g
定価 540円
販売価格 540円
税別価格 500円
メーカー 漬物の梨屋
送料区分 送料別
配送タイプ クール宅急便
在庫

数量:

民田茄子はみょうばんを入れて漬けると青い色が出てきます。この青い色はポリフェノールの一種であるナスニンという物質です。このナスニンは動脈硬化に効果があると言われています。