漬物の梨屋      

 

山形県庄内地方の在来野菜の漬物・山形県産野菜を中心とした国産野菜の漬物の製造販売

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野菜漬物

野菜漬物

山形県庄内地方の特産在来野菜を中心とした野菜漬物です。創業以来の看板商品である漬物の王様「奈良漬」、向田邦子の手料理にも紹介された山形県庄内地方特産の在来野菜民田茄子を使った漬物「庄内小茄子漬」をはじめ、山形県庄内地方の特産在来野菜温海かぶを使った漬物「赤かぶ(温海かぶ)」、山形の冬の味覚山形青菜を使った漬物「山形菜(山形青菜)」、山形県庄内地方特産の在来野菜民田茄子の漬物「民田茄子浅漬」といった季節の漬物も取り揃えております。
カテゴリ一覧
奈良漬(10)
山形県酒田市「漬物の梨屋」の創業当時からの受け継がれて来た伝統のお漬物です。
庄内小茄子漬(16)
山形県庄内地方特産の在来野菜である民田茄子のお漬物です。
味噌漬(5)
山形県産の胡瓜・山形県庄内地方の特産在来野菜民田茄子・山形県酒田市の庄内砂丘で取れた大根を、自家製三年味噌にてジックリ漬け込みました。甘味を抑えた本格的な味噌漬に仕上がっています。
みりん漬(3)
山形県産の胡瓜・山形県庄内地方の特産在来野菜民田茄子・山形県の中央部月山で採れた月山竹・堅瓜を上品な甘味のお漬物に仕上げました。大正4年昭和天皇が皇太子時代に、山形県にご来県の際に、お買上げ頂いたお漬物です。
赤かぶ(温海かぶ)(5)
山形県庄内特産の温海かぶです。砂糖の甘味と酢の酸味そして温海かぶ自体の辛味が程よくマッチしています。
山形菜(山形青菜)(3)
山形の冬の味覚を代表する山形青菜です。素材を生かしたシンプルな味に仕上がっています。
定番のお漬物(13)
山形県酒田市「漬物の梨屋」オリジナルの定番のお漬物です。こちらの製品はオールシーズンお取り扱いしております。
庄内夏の味覚(5)
山形県庄内地方特産の夏期限定発売のお漬物です。山形県庄内地方の特産在来野菜「民田茄子」、山形県庄内地方のもうひとつの小茄子「長小茄子」、そして全国でも有数のメロンの産地である山形県庄内地方の「摘果メロン」を使った浅漬です。旬の味をお楽しみください。
酒田おつけもの(漬物詰合せ)(5)
山形県酒田市「漬物の梨屋」でお取り扱いしております漬物の詰合せセットです。お土産・お中元・お歳暮・法事などの引き出物などにご利用ください。
庄内冬の味覚セット(2)
山形県庄内地方の冬の味覚、「赤かぶ(温海かぶ)」「山形菜(山形青菜)」「切大根(大根粕漬)」の詰合せセットです。