漬物の梨屋      

 

山形県庄内地方の在来野菜の漬物・山形県産野菜を中心とした国産野菜の漬物の製造販売

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奈良漬(月山竹) 120g
商品詳細

奈良漬(月山竹) 120g


奈良漬(月山竹)
月山竹の奈良漬
月山竹
月山竹

山形県月山に由来する月山竹の奈良漬です。

ズングリとした孟宗竹とは違い、細長い竹の子です。

「漬物の梨屋」では生の月山竹を1本1本丁寧に皮をむき、塩粕で下漬けをした後に数回の漬け換えを行い「奈良漬(月山竹)」に仕上げます。

(賞味期限:90日)

商品番号 FNR-6
商品名 奈良漬(月山竹) 120g
定価 1,080円
販売価格 1,080円
税別価格 1,000円
メーカー 漬物の梨屋
送料区分 送料別
配送タイプ 宅急便
在庫

数量:

奈良漬に使用している酒粕はJAL国際線のファーストクラスで採用されている酒田の地酒「上喜元」のものを使用しています。 当店で使用しております酒粕は冬の酒造りでできた酒粕(板粕)を踏み込んでひと夏の間天然熟成させたものです。 酒粕にはタンパク質、ビタミン、ミネラルなどの栄養分が豊富で、さらにガン細胞を殺すNK(ナチュラルキラー)細胞の活性を促すという健康効果や、美容・美肌効果があるといわれています。